こんにちは、港です。
今日も一人暮らし25歳独身男性をやっております。
いつもてきと~にご飯作っててきと~に食べてるんですが、今日はそんな僕の一人暮らし飯とその作り方をご紹介したいと思います。
ご紹介するのは納豆チャーハン!
「え….まじかよ。」
と思ったそこのあなた!
気持ちはめちゃくちゃわかります。
でも信じてください。
本当においしいです。
一度作ればリピート確定!
ですので、1回作ってみてください!
15分くらいでできて時短にもなりますし、一食180円と節約にもなるので非常におすすめです!
しかし、1点だけ注意点があります。
それは僕は決して料理上手なわけではないということ!
「下手くそ!」
そう言いたくなる気持ちは十分わかりますが、「1人暮らし独身男性の料理なんてこんなもんなんだな~」と思って読んでいただけると幸いです!
【1食約180円!】超簡単節約&時短納豆チャーハンの材料!
まずは材料です!
特に決まりなんてないんですけども、今回僕が使用した材料をご紹介します。
・納豆(1パック):約20円(おかめ納豆です)
・たまご:20円くらい(10個入り190円くらい)
・お米:100円くらい(1膳50円と聞いたことがあるので、その倍くらい?と思い100円に)
・キャベツ:20円くらい(量はお好みで!入れても入れなくてもって感じです)
・長ネギ:20円くらい(量はお好みで!香りが違うので入れたほうがいいです!)
・調味料:塩・醤油
作り方はチャーハンと一緒で簡単!切る!炒める!盛り付けるだけ!
作り方は基本的にチャーハンと一緒です。
とは言っても恐ろしいことに僕、チャーハンの作り方あまりよく知らないので、自己流がある方は自己流で大丈夫です!
工程①:切る!
まずは野菜たちを切りましょう。
キャベツは一口サイズに、長ネギはみじん切りに!
はい、カットしました。
長ネギがみじん切りになっているかは気にしないでください(笑)
納豆にはタレとからしを入れて準備しておきましょう。
では次の工程に移ります。
工程②:炒める!
まずフライパンに少し多めの油を引きます。
チャーハンは油多めがやっぱりおいしさの秘訣ですからね!知らんけど!
最初から最後まで火力は最大でいきます!チャーハンなので!
結構熱したなぁ~って雰囲気が漂ってきたら、まずたまごを入れます。
入れました。
ここで珍しくきちんとした豆知識なんですが、溶き卵にしてフライパンに投入するのではなく、そのまま割り入れる方が白身の風味が出て良いようです。
ずっと前にテレビで料理人が言ってました。たぶん。
次にお好きな量のご飯を入れます。
僕はたまたまタッパーに保存していた量がこの量だったので、写真くらい入れてます。
はい、入れたら炒める!!
チャーハンはスピードが命!!
僕みたいに写真を撮ってる暇はありません!
はい、たまごとごはんが良い感じに混ざりました!
そしたらそこにキャベツを投入します。
わっさ~~~。
はい、またすぐ炒めましょう!下のご飯たちが一部分だけ焦げちゃうのでね!スピードが命!!
はい、見た目混ざったのかよくわかりませんが、1分ほど炒めました。
では、なんとなく一旦塩で味を付けましょう。
基本的には醤油で味を付けていくので、ここでは軽く味を付ける程度でOKです!
パッパッパッ!ってくらいで!
いや、パッパッパッパッ!くらい入れても大丈夫です。お好みで!
そしてついに!!納豆を入れます!
一気に先ほどと方向性が変わった感じがしますね。(笑)
でもおいしいので安心してください。
はい、入れたらまた炒めましょう!!
一気に納豆チャーハンになりましたね!
そこに醤油を入れましょう。
味見をしながら調整してください!
思った量の3倍入れて大丈夫です。
ただ、ほんの少しだけ薄くしておいてください!ほんの少しだけ!
味付けをしたら、そこに長ネギを入れましょう。
長ネギは初めに入れるよりも最後に入れたほうが風味が残りやすいので、僕は最後に入れます!
あ、もちろん僕個人の意見です笑
最後に入れたほうが良い気がするな~って思った程度なので、お好きなタイミングで入れていただいても問題ありません!
入れたら軽く炒めましょう!
時間はかけずに混ぜる程度で大丈夫です!
できたら、最後の味付けです!
鍋肌に少し醤油を入れます!
写真ぶれててすみません(笑)
写真撮りながらやってたらチャーハン焦げてきたので少し急いでます(笑)
少し焦がして、最後に一気に混ぜて完成です!
味見をして完成です!
味が薄いな~と思ったら塩で調整してください!
工程③:盛り付ける!
はい、最後工程というほどでもないんですが、盛り付けます。
チャーハンと言えばお茶碗にいれて形整えてからお皿に!
と言いたいところですが、そんなの洗い物も増えるしめんどくさいし…って感じなので、もちろんやりません。
フライパンから直接お皿にばぁ~っと入れます。
はい、できました!
からしを追加してもおいしいです!
おすすめです!
まとめ:一瞬まずそう…って思うけど食べたらおいしい!ぜひ1度納豆チャーハン作ってみてください!
今回は、時短、節約の納豆チャーハンをご紹介しました!
15分160円でできるので一人暮らしにはおすすめです。
「本当においしいの…?」
と疑っている方!
ぜひ1度作ってみてください!
きっとおいしいと思っていただけるはずです!
みなさまの1日が素敵な日になりますように!